開(kāi)云直播中心:BCFE 2025北京餐飲食材預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )
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2025 Beijing Prefabricated Catering Ingredients Expo
在政策紅利與消費升級的雙重驅動(dòng)下，中國餐飲行業(yè)正邁入高水平質(zhì)量的發(fā)展新階段。2024年，全國餐飲收入達5.6萬(wàn)億元，同比增長(cháng)5.3%，其中預制菜產(chǎn)業(yè)以15.9%的增速突破5600億元規模，成為行業(yè)增長(cháng)核心引擎?！恫惋嫎I(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》的出臺，從數字化升級、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同到反浪費創(chuàng )新等多維度為行業(yè)注入發(fā)展動(dòng)能。當前，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈已形成涵蓋研發(fā)、采購、生產(chǎn)、物流的全鏈路協(xié)同體系，在中餐出海、品質(zhì)升級及消費需求多元化的推動(dòng)下，市場(chǎng)潛力持續釋放，預計未來(lái)五年將保持年均10%以上的增速，展現出蓬勃出的發(fā)展活力與廣闊前景。
2025北京餐飲食材預制菜博覽會(huì )將于2025年12月12日-14日在北京·中國國際展覽中心舉辦。本屆展會(huì )以“鏈接全球資源，定義餐飲未來(lái)”為主題，聚焦火鍋食材、預制菜、肉類(lèi)食材、水產(chǎn)海鮮、調味品等核心領(lǐng)域，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈15大品類(lèi)、300+細分產(chǎn)品線(xiàn)。依托北京“政策高地、消費中心、文化樞紐”的獨特優(yōu)勢，展會(huì )匯聚京津冀商超聯(lián)盟、全國團餐協(xié)會(huì )及百家連鎖商超與團餐采購方，致力構建萬(wàn)億級采購中樞，打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈對接平臺，助力企業(yè)搶占市場(chǎng)，引領(lǐng)餐飲消費新趨勢。
展會(huì )面積預計達30000+平方米，預計有來(lái)自25個(gè)國家和地區的企業(yè)800+、展團15+，觀(guān)眾人次50000+。
1、有實(shí)力、有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )終端的經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、分銷(xiāo)商、零售商、商、餐飲食材專(zhuān)供中心、餐飲食材電子商務(wù)銷(xiāo)售網(wǎng)站平臺等。
2、全國大型酒店及各類(lèi)連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點(diǎn)、度假村、娛樂(lè )場(chǎng)所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務(wù)企業(yè)等。
3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會(huì )活動(dòng)，吸引了沃爾瑪、家樂(lè )福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂(lè )購等數百家超市采購商、全國百余個(gè)大型批發(fā)商業(yè)市場(chǎng)及農副產(chǎn)品交易中心千家商戶(hù)，盡在我們重點(diǎn)邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專(zhuān)柜、社區連鎖超市和便利店、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)等。
4、醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企業(yè)和事業(yè)單位、大規模的公司集團高層采購人士；金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營(yíng)商、培訓機構、酒店設計事務(wù)所等進(jìn)場(chǎng)參觀(guān)采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過(guò)與各行業(yè)協(xié)會(huì )合作，國內外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來(lái)觀(guān)展的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蒸蒸日上的中國餐飲市場(chǎng)。
肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品等；
速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線(xiàn)、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等;
即食食品：肉類(lèi)熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產(chǎn)品:綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚(yú)糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、中央廚房設施、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；
生鮮電商:互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;
展會(huì )深耕餐飲食材領(lǐng)域，搭建貿易對接與技術(shù)展示一體化平臺，立足中國核心消費市場(chǎng)，匯聚國內外頭部品牌、政府展團及行業(yè)協(xié)會(huì )資源。通過(guò)“展區+專(zhuān)場(chǎng)+對接會(huì )”模式，精準匹配采購需求與供應能力，覆蓋從地方特色食材到國際高端預制菜的全產(chǎn)業(yè)鏈，助力企業(yè)高效拓展渠道、深化合作，搶占華北及全國市場(chǎng)。
依托首都北京的產(chǎn)業(yè)輻射力與消費需求，立足國內發(fā)達地區對高端食材與預制菜的強勁需求市場(chǎng)，展會(huì )聚焦產(chǎn)品創(chuàng )新、模式升級、數字化轉型及可持續發(fā)展四大方向，通過(guò)行業(yè)論壇、新品發(fā)布會(huì )及技術(shù)路演等活動(dòng)，為餐飲公司可以提供從技術(shù)突破到商業(yè)落地的全鏈路解決方案，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化轉型升級。
基于往屆積累的龐大專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家數據庫，涵蓋全國各地餐飲領(lǐng)域的核心目標群體，展會(huì )通過(guò)電線(xiàn)G短信推送、郵件營(yíng)銷(xiāo)、快遞資料、面訪(fǎng)交流等多種直接溝通方式，結合合作方邀請以及跨界合作等多元化策略，對餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、國際買(mǎi)家、餐飲食材生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、貿易商、電商等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行一對一精準邀約，確保高質(zhì)量觀(guān)眾到場(chǎng)率。
展會(huì )與主流網(wǎng)絡(luò )站點(diǎn)平臺建立長(cháng)期合作伙伴關(guān)系，聯(lián)合抖音、小紅書(shū)等平臺打造“線(xiàn)上預展+線(xiàn)驗”雙線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)模式。通過(guò)短視頻、直播、話(huà)題挑戰賽等形式，實(shí)現B端采購商與C端消費者的精準觸達。展會(huì )期間，實(shí)時(shí)更新參展商動(dòng)態(tài)、新品資訊及行業(yè)報告，保持話(huà)題熱度，助力企業(yè)品牌破圈傳播。
1．大會(huì )組委會(huì )將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線(xiàn)上線(xiàn)下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會(huì )客”及時(shí)快捷地將會(huì )議信息傳達。
2．大會(huì )組委會(huì )設立大會(huì )信息推廣部、客服服務(wù)部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開(kāi)展前20天，通過(guò)建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門(mén)票，確保觀(guān)眾如期參觀(guān)，開(kāi)展前5天，通過(guò)數據中心發(fā)布展會(huì )參觀(guān)提醒信息，以免誤時(shí)參觀(guān)。開(kāi)展期間還將邀約五十余家媒體對展會(huì )現場(chǎng)實(shí)時(shí)報道，增加展會(huì )的互動(dòng)性和后期效應。
3．組團參觀(guān)：專(zhuān)門(mén)團隊對接各省市及地區組團參觀(guān)參展的團體，展前拜訪(fǎng)，展中接待，引領(lǐng)參觀(guān)和跟參展商接洽交流合作，省內及周邊城市集中市場(chǎng)大巴車(chē)接送。
4．戶(hù)外廣告：在城市交通要道、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、公交站、地鐵站懸掛戶(hù)外廣告、條幅、LED顯示頻、戶(hù)外樓宇電梯廣告等，進(jìn)行大規模的室外宣傳擴大展會(huì )在行業(yè)中的渲染力。
5．通過(guò)微信公眾平臺等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會(huì )信息，在大眾場(chǎng)地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會(huì )。
6．大會(huì )組委會(huì )積極擁抱數字化營(yíng)銷(xiāo)，利用抖音等熱門(mén)社會(huì )化媒體平臺，通過(guò)精心策劃的短視頻內容，展示展會(huì )亮點(diǎn)、特色展品及行業(yè)趨勢，提升品牌影響力和行業(yè)認知度。
參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企業(yè)和事業(yè)單位，應具備生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)有效期內的《營(yíng)業(yè)執照》及合法的批準文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門(mén)鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展。
1.參展單位在選定展位后認真填寫(xiě)《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì )組委會(huì )。
2.組委會(huì )堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個(gè)工作日內，將參展費用全款或50%匯轉入大會(huì )組委會(huì )指定銀行賬戶(hù)，過(guò)期不付款者，組委會(huì )有權變更原定展位或取消其參展資格。
3.組委會(huì )根據會(huì )場(chǎng)的整體效果和安全消防的需要，將有權調整部分已確認展位。
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5A電源插座一個(gè)、日光燈二支、地毯；贈送圖片廣告位（可向組委會(huì )索取效果圖）展位高3.5米。
配置：楣板制作、接待桌一張、二把椅子、一套洽談桌、5A電源插座一個(gè)、日光燈二支、地毯；贈送圖片廣告位（可向組委會(huì )索取效果圖）展位高3.5米，雙開(kāi)加10%角位費。
配置：楣板字二塊、接待桌一張、椅子二把，5A電源插座一個(gè)，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。
配置：楣板字一塊、一張洽談桌、二把椅子，5A電源插座一個(gè)，日光燈二支、地毯；展位高為2.5米。
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